Empfehlungen des Küchenchefs

Menüempfehlung 

Jacobsmuschel mit marniertem Spargel
 10,50€
   

Lammrücken mit buntem Blumenkohl und Hirse

22,00€
   

Fichtensprossencremeeis mit Erdbeeren und Karamell

 9,20€

   

Menü 40,00 €

 

marinierter Frühlingsradi mit Spanferkelbäckchen
10,00 €
   
Pfifferlingssalat mit gebackenem Kalbskopf
10,60 €
   

 

 

Rücken vom Maibock mit Selleriepüree, Pfifferlinge und Fichtensprossen
24,00 €
   
Bayerisches Entrecote mit Kalbskopfrisotto und Gemüse
20,50 €
   
Kalbsbries und Filet mit gebratenem Spargel und Kartoffelgnocchi
 24,50€
   
Wallerfilet aus dem Sommerkräuterdampf mit Erbsencreme und Pfifferlingen
 19,50€
   
   
   
Kokos-Cremebrulee  7,80€